くろねこブレンド

深いコクとしっかりとした苦味を楽しむ、深煎り好きのための「くろねこブレンド」。

複数のコーヒー豆を組み合わせ、ねこぜブレンドよりもさらに深く、力強い味わいに仕上げました。

口に含んだときの濃厚なコクと香ばしさ。そこにほのかな甘さと余韻が重なり、深煎りらしい満足感をしっかりと感じられるブレンドです。

酸味は控えめで、苦味とコクのあるコーヒーが好きな方におすすめです。

それぞれの豆を焙煎してから混ぜる「アフターミックス」

アフターミックスとは、複数の生豆を最初から混ぜて一緒に焙煎するのではなく、それぞれの豆を個別に焙煎してから、最後にブレンドする方法です。

コーヒー豆は、産地や品種、豆の大きさなどによって、それぞれ適した焙煎の仕方が異なります。

それぞれの豆を個性に合わせて焙煎することで、深いコク、力強い苦味、香ばしさ、甘さを引き出し、最後にひとつの味わいへとまとめています。

深く、濃く。それでも飲みやすく。

くろねこブレンドが目指したのは、ただ苦いだけの深煎りではありません。

しっかりとした苦味と重厚なコクを中心に、その奥に感じる甘さと香ばしい余韻。

濃厚で力強いけれど、もう一口飲みたくなる。そんなバランスを大切にしています。

ブラックでじっくり味わうのはもちろん、ミルクとの相性もよく、カフェラテにすると深煎りのコクがしっかりと残ります。

いつものコーヒーを、今日はちょっと深く、濃く。

深煎りが好きな方に楽しんでほしい、ねこぜ珈琲焙煎所のオリジナルブレンドです。

豆の情報
種類：オリジナルブレンド
ブレンド方法：アフターミックス